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    衡阳城投集团

    市城建投光盘行动见成效,节约粮食蔚然成风

    2020-10-10

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    ▲市城建投领导干部职工在“厉行勤俭节约 反动餐饮浪费”承诺书上签字


      光盘行动在衡阳各单位开展有一段时间了,是否见成效? 10月9日中午,笔者来到市城市建投投资有限公司食堂实地采访。刚下电梯就看到该公司食堂外墙面上张贴了“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的承诺书,该公司领导干部职工都在承诺书上签了字。

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    ▲市城建投食堂 电视播放光盘行动宣传片


    走进食堂大厅,职工井然有序排队打饭就餐,两位工作人员忙着提醒大家吃多少打多少,在取餐台、就餐桌上,像“文明用餐、节约粮食”等一条条诠释着光盘行动的宣传标语随处可见;食堂的两台电视机里滚动播放着有关光盘行动的宣传片,营造出浓厚的节俭用餐氛围。

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    ▲光盘行动宣传海报


    该公司纪检监察部门还设置“文明用餐监督员”岗,提醒大家按需取餐、避免浪费,餐后,监督员在餐具回收处对就餐人员的餐盘剩余情况进行不定期抽查,充分发挥监督作用。

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    ▲市城建投职工用实际行动践行“光盘”


    该公司还对食堂的服务人员开展相关培训,食堂严格控制供餐品类、质量,科学搭配食谱,坚持每周一上午对本周食堂菜单进行公示,并充分听取干部职工对饭菜质量、花色品种的意见建议,尽量满足不同口味,减少用餐浪费。

    同时,食堂工作人员每天向各部办了解用餐需求,提前估算用餐人数,科学划定供餐数量;确定厨师在原有节约的基础上,再次减少备餐量,在用餐时段执行实时巡视,做好随时加餐准备,将餐余量尽可能控制到最小,以此避免舌尖上的浪费。

    该公司通过系列活动的开展,引导广大干部职工充分认识到勤俭节约、爱惜粮食是中华民族的传统美德,不论是在公司就餐,还是外出、在家吃饭,时刻保持节约粮食的强烈意识,自觉从自身做起,从每一顿饭开始,爱惜和节约粮食,落实光盘行动,让积极践行节约“新食尚”在公司蔚然成风。 

    据悉,该公司还将光盘行动延伸到下面的子(分)公司和项目工地食堂,职工们也积极配合和响应。


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